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DIARIO PRIMERA HORA

EL ASADOR ARGENTINO EN PLAZA MITRE

Como parte de los festejos de los 20 años de la Feria Franca Goya, el reconocido como el Gran Asador Argentino, por el programa del Canal Gourmet, Osvaldo Tribbia, preparo con el premio obtenido en ese programa, la parrilla desmontable un gran asado criollo en la Plaza Mitre.

 

La novedad de esta propuesta, se hizo  trasladando todo el equipo en el paseo público, lo cual permitió interactuar con los visitantes que pasaron por el improvisado estudio móvil de la radio.
Una jornada que permitió no solo descubrir las cualidades y habilidades del asador, sino además sirvió de vidriera, desde las redes y la radio de los emprendimientos, artesanías y producción de los expositores de esa jornada
Una perfecta mezcla de gastronomía, valorizar la identidad cultural, y generar los espacios para que se puedan conocer los trabajos y creaciones de productores y artesanos, a lo que hay que agregar el aporte de conocidos carniceros que han provisto de los cortes de carne, como ser Héctor Fernández y Fabio Verón, más el agregado para acompañar de los panes artesanales de panificados Don Juan y el Vino obsequiado un Malbec de Bodegas Jóvenes, con el Sello Entre Amigos por Juan Ignacio Manzanares y Gabriel Lamas.
Una mesa que se pudo vislumbrar de todo el trabajo en equipo, aportado por al Direccion de Prensa para llegar desde el dial de Radio Ciudad y mostrar en vivo y en tiempo real desde la red social Facebook.
El reconocimiento a los transeúntes que quedaban admirado de las cualidades del asador y a los que acompañaron hasta el final del programa, quienes fueron el jurado que dictamino una Fuerte Aprobación a la comida y a la propuesta del sábado.

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