El primer premio fue para los vecinos del barrio Esperanza, encabezados por Fabián Gonzalez. Las actividades, organizadas en parte a beneficio de los bomberos voluntarios y de los mismos vecinos comenzaron temprano cuando los asadores comenzaron a prender el fuego en Costa Surubí. El almuerzo se sirvió pasado el mediodía. Fue un concurso de asadores, pero también feria de artesanos, show artístico y musical.

El organizador del festival del asado criollo, Gustavo Montepeloso comentó lo ocurrido. “Estamos viviendo un clima nuevo, nunca se había realizado este tipo de festivales”, dijo.
En declaraciones al noticiero “Viendonos” que se emite por GigaRed dijo que “va a ser un festival que va a perdurar en el tiempo y trataremos de que en los próximos años se vuelva a repetir”.
Hubo comensales que, además del asado, disfrutaron del espectáculo musical de bandas como Amandaye, Fuelles Correntinos y Los de Imaguaré.
“Esta idea la veníamos trabajando desde antes de la pandemia, yo tenía un local en la costanera y empezamos a traer grupos musicales como Amandayé, Imaguaré y Mario Boffil y bueno surgió la idea de hacer un festival. Nos pusimos en contacto con José Casco y con parte de la Municipalidad cosa de amalgamar una unión de fuerza y que esto salga adelante. Tuvimos el apoyo delas uniones vecinales, los consejos vecinales y la Municipalidad de Goya. Además un porcentaje de la venta de las entradas fue para los bomberos voluntarios y todo lo que se generó en venta de asado en los puestos de los vecinalistas volvió para ellos. En eso no tenemos nada que ver sino que vuelve todo para ellos”, relató.

EL ASADO Y SU CALIDAD
Los jueces, entre los cuales estuvo el chef Juan Retamar evaluaron la calidad de la carne y el punto de cocción, como así también la presentación del asador en cuanto a su indumentaria, los elementos y la técnica que utiliza, entre otros aspectos.
Gustavo Montepeloso comentó:” “Estuvieron 25 asadores, había particulares que no se pudieron acercar porque también tuvimos competidores particulares y uniones vecinales...todo eso se trabaja para la segunda edición donde vamos a ampliar el número de asadores. Vamos a meter otro tipo de carne, no solo vacuna, sino que vamos a ampliar la competencia”, aseguró.
“El jurado tuvo en cuenta la forma de cocinar el asado, se tuvo que degustar un poco, se miró la vestimenta, la higiene, se puntuaron diferentes ítems para elegir al ganador”, recalcó.
Destacó que “muchos auspiciantes han cooperado, la gente estuvo entusiasmada, se vendieron entradas, pero es la primera edición, se que vamos a salir adelante, pero se que tanto el apoyo de la gente de los barrios, de los comerciantes y de la parte política de la Municipalidad ha sido perfecto”.